Etichetă: Thomas csinta-Mihai rissdorfer-jurnalul bucurestiului
Fungicidul initium și pâinea noastră, aditivată, otrăvită, de toate zilele. Oare...
Se întâmpla când, deși o mare parte a oamenilor de ştiinţă, trăgeau serioase semnale de alarmă, susţinând că acest compus este extrem de nociv,...
Chipsuri din barabule (adică, cartofi – regionalism din Nordul Moldovei!)
Boom-ul junk food-ului ia amploare, pe zi ce trece. Altfel spus mâncarea nesănătoasă devine pentru mulți o soluție de avarie „apreciată” zilnic. Până când?...
Siropul de porumb (Corn Syrup, HFCS)
Există în comerț un îndulcitor, aparent nou pentru noi, introdus după 1989 și folosit într-o grămadă de produse (în special în dulciurile pentru copii),...
Physalis, un fruct–legumă medicament
Scurt istoric. De unde provin aceste fructe? Mare atenție la varietăți! Unele sunt extrem de toxice!
1. Physalis peruviană originale din Chile și Peru dar...
Reflexii …Dragostea de aproape sau coeziunea socială
Lucrând de ceva timp într-un domeniu relativ nou am avut ocazia să vin în contact cu personaje din diverse domenii ale industriei alimentare și...
Vasele de sticlă termorezistente în bucătărie
Probabil unele din cele mai sănătoase vase provenind din sfera produselor relativ noi. Relativ noi, dar destul de scumpe, piperate aș putea chiar spune....
Energia eoliană, o energie la îndemâna tuturor!
Energia eoliană. Avantajele și dezavantajele folosirii energiei eoliene
Energia eoliană este o sursă de energie regenerabilă generată din puterea vântului. Vânturile sunt formate din cauza...
